A tésztához összegyúrunk 18 dkg lisztet 2 ek.kakaóval, 12 dkg margarinnal, 8 dkg porcukorral, 1 egész tojással és szükség szerint 1-2 ek. tejjel. Folpackba csomagolva hideg helyen pihentetjük. A krémhez csomómentesen elkeverünk egy cs. vaníliás pudingport 0,5 dl tejjel, hozzáadunk 2 tojást, 7 dkg kókuszreszeléket, 5 ek. cukrot és még 1,5 dl tejet. A kakaós omlós tésztát kilisztezett deszkán kinyújtjuk, majd egy kizsírozott és kilisztezett pitetortaformába tesszük. Erre öntjük a krémet és előmelegített sütőben kb. 20 percig alufóliával letakarva sütjük, majd levesszük róla és készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése