Étcsokikrémes szülinapi torta. Tökéletes annak, aki szereti, én sajnos nem, de nem is nekem készült! A lényeg, hogy az ünnepelt szeresse: )
Hozzávalók: 18 cm átmérőjű kerek formában sütött 4 tojásos kakaós vizes piskóta
30 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
0,5 dl tejszín
17 dkg margarin
1 ek. kakaó
A csokoládét apró darabokra törjük és vízgőz fölött megolvasztjuk, hozzáadunk egy csipet sót és a tejszínt. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk az apró darabokra vágott margarint is, ha felolvadt akkor szobahőmérsékleten kb. 1-2 óráig pihentetjük, esetleg a hűtőbe is betehetjük, de ne azonnal. Mikor a krém megszilárdult, néhány perc alatt robotgéppel habosra keverjük. A három lapra vágott tortát egyenletesen megtöltjük és az oldalát is bekenjünk ezzel a krémmel, majd ízlés szerint díszítjük!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése