Meggyes túrós

Ízletes és gyors nyári süti!

Hozzávalók:
tészta:
20 dkg liszt
15 dkg margarin
8 dkg porcukor
1 tojássárgája
1 tk. sütőpor
töltelék:
50 dkg túró
12 dkg porcukor
2 ek. tejföl
1 ek. gríz
friss, kimagozott meggy

Omlós tésztát gyúrunk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a tölteléket. Közben előmelegítjük a sütőt. A túrót elkeverjük a porcukorral és a tejföllel, hogy lágyítson rajta kicsit.A tésztát kinyújtjuk és egy kb.18*24 cm-es kikent tepsibe tesszük és elősütjük. Ha már majdnem kész, kivesszük a sütőből, megszórjuk egy 1 ek. grízzel és rákenjük a túrós tölteléket, erre pedig rászórjuk a meggyet. Ha marad ki a tésztából, gyúrhatunk bele fahéjat vagy kakaót és rámorzsolhatjuk vagy rács formájában rátehetjük még a sütire. Visszatesszük a sütőbe és készre sütjük.