Egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom Anyák napi ajándék!!!
Hozzávalók: kisebb szív alakú vagy 18cm átmérőjű kerek formához
15 dkg kakaós keksz összetörve
kb. 10 dkg olvasztott margarin
(rum, fahéj, kakaó)
3 kis dobozos(150 g) tejföl vagy joghurt
ízlés szerint porcukor
fél dl víz
2 ek.zselatin
25-30 dkg eper
csokiforgács
Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A nagyobb darabokra tört kakaós kekszet összedolgozzuk ízlés szerint fahéjjal, rummal, kakaóval és az olvasztott margarinnal. Egyenletes rétegben eloszlatjuk a forma aljában. Az epreket megmossuk és apróbb darabokra vágjuk. A krémhez a tejfölt vagy a joghurtot elkeverjük a cukorral. Fél dl meleg vízben simára keverjük a zselatint és fokozatosan hozzáadjuk a krémhez. Picit dermedni hagyjuk, majd egy keveset eloszlatunk a margarinos kakaós keksz tetején és ráhalmozzuk az eper nagy részét, a maradék krémet és az epret. Hűtőben néhány óráig, de akár egy éjszakáig is pihentetjük, majd reggel csokiforgáccsal díszítjük!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése