Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 tojás
3 dl tej
05-1 dl víz
2 ek. olaj + a sütéshez még néhány csepp
egy csipet só
2-3 ek. cukor
3 fej bodza virágai
A lisztet simára keverjük a tejjel és a tojásokkal, hozzáadjuk a cukrot, a sót, az olajat és még a vizet, majd belekavarjuk a megmosott virágokat. Lehetőség szerint néhány óráig állni hagyjuk a tésztát, majd forró serpenyőben kisütjük a palacsintákat. Tölteléknek nagyon finom a fahéjas alma és a túró is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése